{"title":"I Thè di Erbamea","description":"\u003cp\u003eIl thè è la bevanda più diffusa nel mondo dopo l’acqua. Erbamea ne propone 24 varietà diverse per luogo e sistema di coltivazione e metodo di raccolta e lavorazione. Un’ampia gamma di thè da scoprire per assecondare ogni desiderio e da scegliere secondo il momento della giornata.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"infuso-al-the-verde","title":"Infuso al Thè Verde","description":"\u003cp\u003eIl Thè verde, oggi apprezzato anche in Occidente, è il tipo di Thè più consumato nei paesi d’origine. Le foglie, essiccate a temperatura controllata subito dopo la raccolta, e non sottoposte al processo di fermentazione tipico dei Thè neri, mantengono la maggior parte dei principi presenti nel prodotto fresco ed il caratteristico colore verde.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eErbamea ha selezionato un Thè verde pregiato e certificato biologico con cui preparare tante tazze di infuso dal piacevole colore giallo intenso e dal gusto delicato, perfetto per ogni momento della giornata e anche per accompagnare i pasti.\u003c\/p\u003e","brand":"Erbamea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47632717283548,"sku":"002.746","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0815\/9943\/0876\/files\/1002.746.jpg?v=1772194163"},{"product_id":"infuso-al-the-nero","title":"Infuso al Thè Nero","description":"\u003cp\u003eIl Thè nero è prodotto nei paesi d’origine attraverso un particolare processo di essiccazione e fermentazione controllata. Le foglioline della pianta del Thè, così trattate, assumono un aroma caratteristico, molto apprezzato in Occidente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eErbamea ha selezionato un Thè nero pregiato e certificato biologico con cui preparare tante tazze di infuso particolarmente profumato, dal piacevole colore rosso-bruno e dal gusto importante e rotondo, perfetto per ogni momento della giornata.\u003c\/p\u003e","brand":"Erbamea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47632717414620,"sku":"002.745","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0815\/9943\/0876\/files\/1002.745.jpg?v=1772194170"},{"product_id":"infuso-al-the-verde-al-gelsomino","title":"Infuso al Thè Verde al Gelsomino","description":"\u003cp\u003eIl Thè al Gelsomino è arrivato in Occidente alla fine dell’800 con le grandi navi commerciali e, da allora, è stato sempre molto apprezzato per l’aroma delicato ed il gusto elegante, piacevolmente floreale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa sua preparazione tradizionale risale alla dinastia Ming: le foglie di Thè verde rapidamente essiccate al vapore venivano lasciate riposare più volte, per diverse ore, in un ambiente chiuso assieme ai fiori di Gelsomino, così da assorbirne il profumo. È un Thè soave e fresco, reso ancora più fragrante dall’aggiunta di un aroma naturale di fiori di Gelsomino.\u003c\/p\u003e","brand":"Erbamea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47632717512924,"sku":"002.661","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0815\/9943\/0876\/files\/1002.661.jpg?v=1772194175"},{"product_id":"scatola-regalo-la-magia-del-the","title":"Scatola Regalo La Magia del Thè","description":"\u003cp\u003eOgni tazza di Thè è un viaggio immaginario, una piacevole pausa di relax che rende magico qualsiasi momento della giornata, coinvolgendoci in un’esperienza di gusto e fragranza sempre unica. Erbamea propone una selezione dei suoi infusi in una confezione regalo bella ed elegante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa confezione regalo contiene 32 bustine filtro, 8 per ogni gusto (Thè Nero Arancia e Cannella, Thè Nero Assam alle Spezie, Thè Nero Earl Grey, Thè Verde al Gelsomino).\u003c\/p\u003e","brand":"Erbamea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47632717938908,"sku":"002.667","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0815\/9943\/0876\/files\/1002.667.jpg?v=1772194197"},{"product_id":"infuso-al-the-nero-assam-alle-spezie","title":"Infuso al Thè Nero Assam alle Spezie","description":"\u003cp\u003eIl Thè Assam prende il nome dalla zona in cui è coltivato, una valle, situata nella parte nordorientale dell’India, che il fiume Brahmaputra attraversa dopo la sua discesa dai monti dell’Himalaya.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL’infuso preparato con le foglie di questo Thè ha un colore scuro e ambrato con un sapore deciso e corposo, dalle note maltate, che in queste bustine filtro è stato arricchito con il gusto intenso e avvolgente di una ricca miscela di spezie.\u003c\/p\u003e","brand":"Erbamea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47632718594268,"sku":"002.663","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0815\/9943\/0876\/files\/1002.663.jpg?v=1772194235"},{"product_id":"infuso-al-the-nero-arancia-e-cannella","title":"Infuso al Thè Nero Arancia e Cannella","description":"\u003cp\u003eUna miscela dal gusto appagante, formulata aggiungendo alle foglie di Thè nero le scorze di Arancio amaro e le fette di Arancia dolce, dal gradevole profumo mediterraneo, e Cannella e Pepe rosa, che regalano note esotiche, calde e speziate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfetta per preparare un infuso dall’aroma unico, adatto ad ogni momento della giornata in cui ci si vuole regalare una piacevolissima pausa di relax e benessere.\u003c\/p\u003e","brand":"Erbamea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47632718725340,"sku":"002.662","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0815\/9943\/0876\/files\/1002.662.jpg?v=1772194242"},{"product_id":"infuso-di-the-verde-allo-zenzero","title":"Infuso di Thè Verde allo Zenzero","description":"\u003cp\u003eUn Thè dal gusto leggero e sapientemente bilanciato che associa le note delicate del Thè verde a quelle piccanti e speziate dello Zenzero e alla Citronella deliziosamente rinfrescante, le cui foglie, lunghe e sottili, emanano un gradevole odore di limone, da cui il nome inglese “lemon grass”. Una bevanda gradevole da sorseggiare dopo i pasti o in ogni momento della giornata per regalarsi una piacevole pausa.\u003c\/p\u003e","brand":"Erbamea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47632742219996,"sku":"002.699","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0815\/9943\/0876\/files\/1002.699_Te_Verde_Zenzero_A.jpg?v=1772195171"},{"product_id":"the-verde","title":"Thè Verde","description":"Thè Verde \u003cem\u003e(Camellia sinensis (L.) Kuntze)\u003c\/em\u003e\n\n50 capsule vegetali.","brand":"Erbamea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48172669108444,"sku":"025.490","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0815\/9943\/0876\/files\/025.490_F_Integratore_The_Verde.jpg?v=1788176291"},{"product_id":"the-nero-arancia-cannella-biologico","title":"Thè Nero Arancia Cannella Biologico","description":"\u003cp\u003eUna miscela dal gusto appagante, formulata aggiungendo alle \u003cstrong\u003efoglie di Thè nero le scorze di Arancio amaro\u003c\/strong\u003e e le \u003cstrong\u003efette di Arancia dolce\u003c\/strong\u003e, dal gradevole profumo mediterraneo, e \u003cstrong\u003eCannella\u003c\/strong\u003e e \u003cstrong\u003ePepe rosa\u003c\/strong\u003e, che regalano note esotiche, calde e speziate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfetta per preparare un infuso dall’aroma unico, adatto ad ogni momento della giornata in cui ci si vuole regalare una piacevolissima pausa di relax e benessere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi consiglia di prepararlo con acqua bollente, lasciandolo in infusione per 3-4 minuti.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Erbamea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51263776325852,"sku":"101.701","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"the-nero-assam","title":"Thè Nero Assam","description":"\u003cp\u003eIl thè Assam alle spezie è ottenuto aggiungendo al \u003cstrong\u003ethè nero Assam radice di Zenzero, semi di Cardamomo, chiodi di Garofano, corteccia di Cannella e frutti di Anice e Finocchio.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl gusto deciso di questa varietà di thè si circonda di note speziate fragranti e avvolgenti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi consiglia di prepararlo con acqua bollente (100°C), lasciandolo in infusione per 3-4 minuti, per ottenere una bevanda dal gusto gradevole e fragrante.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Erbamea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51263776358620,"sku":"001.982","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"the-nero-assam-alle-spezie-biologico","title":"Thè Nero Assam alle Spezie Biologico","description":"\u003cp\u003eLa valle dell’Assam occupa la maggior parte del territorio dell’omonima regione situata nell’India nord-orientale. È una pianura fluviale attraversata dal fiume Brahmaputra, che, nato in Tibet da un grande ghiacciaio, dopo un percorso angusto tra i monti dell’Himalaya, allarga il suo letto con una portata paragonabile a quella del Rio delle Amazzoni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL’altitudine, la composizione del terreno, il clima tropicale e le violente piogge monsoniche hanno creato in questo luogo un habitat ideale per la pianta del thè della varietà assamica, più grande, robusta e produttiva della varietà sinensis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProprio per questo gli Inglesi, nel 1800, con la collaborazione di un nobile del posto, iniziarono la coltivazione del thè in questa zona, dove erano già presenti molte piante spontanee.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÈ l’area produttrice di thè più estesa al mondo: il primo raccolto si effettua a fine marzo e ne seguono poi altri fino ad arrivare addirittura a ottobre-novembre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI thè che derivano dalle sue foglie sono di ottima qualità. L’infuso ha un sapore forte e deciso e un colore scuro dai toni tendenti al rosso ambra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÈ ideale per la colazione e le sue note “maltate” si abbinano perfettamente con il latte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi consiglia di prepararlo con acqua calda a 90-100°C, lasciandolo in infusione per 3-4 minuti.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Erbamea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51263776391388,"sku":"101.694","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"the-nero-ceylon-orange-pekoe-foglie","title":"Thè Nero Ceylon Orange Pekoe Foglie","description":"\u003cp\u003eThè pregiato, ottenuto per essiccazione e successiva ossidazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTipico dello Sri Lanka (Ceylon), presenta un colore in tazza bruno-rossiccio, gusto rotondo e molto aromatico.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePekoe è un termine utilizzato nella classificazione del thè nero in foglia: per essere classificato “Pekoe” un thè deve essere ottenuto solo dalle ultime due foglie e dalla gemma apicale della pianta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eContrariamente invece a quanto si potrebbe supporre, il termine “Orange” non si riferisce al gusto del thè, che non è aromatizzato all’arancia, ma è un tributo alla casata reale olandese degli Orange-Nassau, che un tempo lo ha scelto e apprezzato e ne ha diffuso l’uso in Europa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSottolinea quindi la qualità superiore di questo thè, consumato dai re.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi prepara con acqua molto calda, 95-100°C, e si lascia in infusione per 3-4 minuti.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Erbamea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51263776424156,"sku":"001.182","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"the-nero-darjeeling-biologico","title":"Thè Nero Darjeeling Biologico","description":"\u003cp\u003eThè nero di ottima qualità, coltivato nelle migliori piantagioni della regione indiana del Darjeeling (paese dei temporali), situata ai piedi delle pendici himalayane (da 1000 a 2400 m di altezza).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÈ tradizionalmente considerato il più pregiato dei thè neri, soprattutto in Gran Bretagna e nei paesi facenti parte dell’ex Impero Britannico, dove si è guadagnato l’appellativo di “champagne” dei thè.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe migliori infusioni danno un thè di colore scuro, rosso-bruno, con un aroma floreale. Il sapore è leggermente astringente nei tannini, con una nota muschiata, che gli intenditori paragonano all’uva moscato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl gusto varia comunque molto a seconda dell’annata, della piantagione di produzione e del mese di raccolta.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl mercato offre qualità diverse di thè Darjeeling. La sigla FTGFOP1 sta per Finest Tippy Golden Flowery Orange Pekoe 1 e descrive un thè a foglia intera, composto da foglioline apicali molto giovani e germogli, di colore dorato, raccolti all’inizio della stagione (fine marzo-fine aprile).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa sua qualità è quindi molto elevata, di livello 1 appunto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi prepara con acqua ben calda, 95-100°C circa, e si lascia in infusione per 3-4 minuti.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Erbamea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51263776456924,"sku":"101.695","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"the-nero-english-breakfast-bio","title":"Thè Nero English Breakfast Biologico","description":"\u003cp\u003eThè nero classico da gustare al naturale, oppure con poco latte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl gusto corposo e deciso lo rendono ideale per la prima colazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL’origine di questa tradizionale miscela, composta da thè neri provenienti dai migliori giardini di Ceylon e dell’India e talvolta anche dal Kenia, è da ricercare agli inizi del XX secolo, quando è stata pensata appunto per accompagnare la ricca colazione inglese a base di uova, pancetta e salmone affumicato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi prepara con acqua calda a 95-100°C e si lascia in infusione per 3-5 minuti.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Erbamea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51263776489692,"sku":"101.531","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"the-nero-earl-grey","title":"Thè Nero Earl Grey","description":"\u003cp\u003eÈ preparato con miscele di thè nero aromatizzate con olio essenziale di bergamotto.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDeve il suo nome allo statista inglese Conte (in inglese: \u003cem\u003eearl\u003c\/em\u003e) Charles Grey, che ne introdusse l’uso in Inghilterra, dopo averlo ricevuto in dono da un Mandarino a cui aveva salvato la vita durante una missione diplomatica in Cina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi prepara con acqua molto calda, circa 90°C, e si lascia in infusione per 3-4 minuti.\u003c\/p\u003e","brand":"Erbamea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51263776522460,"sku":"001.732","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"the-nero-al-gelsomino","title":"Thè Nero al Gelsomino","description":"\u003cp\u003eIl thè al gelsomino è uno dei thè aromatizzati più antichi al mondo, popolare in Cina fin dalla dinastia Song (960-1279 d.C.).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNon si tratta di una semplice miscela, ma di una vera e propria tecnica di produzione: il thè già essiccato viene mescolato ai boccioli di gelsomino freschi e lasciato per diverse ore a contatto con essi, così da assorbirne l’aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl processo viene ripetuto più volte e spesso alcuni fiori vengono lasciati anche nel prodotto finale pronto da utilizzare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi prepara con acqua molto calda, circa 90°C se è un thè nero, oppure 80°C se si tratta di un thè verde, e si lascia in infusione per 3-4 minuti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi consiglia di provarlo al naturale, senza zucchero o altre aggiunte, per poter assaporare pienamente il connubio tra l’aroma avvolgente dei fiori di gelsomino e la nota decisa del thè.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Erbamea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51263776555228,"sku":"001.733","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"the-verde-cinese-gunpowder-foglie-biologico","title":"Thè Verde Cinese Gunpowder Foglie Biologico","description":"\u003cp\u003eI thè verdi sono comunemente chiamati anche “thè non fermentati”.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSono i thè più bevuti nel mondo e rappresentano anche la base per la preparazione del thè alla menta consumato in Marocco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn tazza il loro colore è giallo-verde, il profumo ed il sapore sono erbati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Gunpowder è il più noto thè verde cinese. La sua caratteristica principale è la forma di palline che viene data alle foglie durante la lavorazione, che ricorda, appunto, la polvere da sparo (in inglese: gunpowder). Ogni pallina durante l’infusione si srotola, “esplodendo” in una foglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe foglie essiccate non subiscono il processo di ossidazione tipico del thè nero, mantenendo invariati la maggior parte dei componenti presenti nelle foglie fresche, soprattutto i polifenoli, sostanze che promuovono il mantenimento di uno stato di benessere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEsistono in commercio diverse qualità di Gunpowder e, per valutarne il pregio, viene adottata la seguente regola: più piccoli e sferici sono i granelli, quindi più piccole sono le foglie con cui sono ottenuti, più alta è la qualità del thè.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi prepara con acqua calda, circa 80-90°C, e si lascia in infusione per 3-4 minuti.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Erbamea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51263776587996,"sku":"101.655","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"the-verde-gunpowder-foglie","title":"Thè Verde Gunpowder Foglie","description":"\u003cp\u003eI thè verdi sono comunemente chiamati anche “thè non fermentati”.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSono i thè più bevuti nel mondo e rappresentano anche la base per la preparazione del thè alla menta consumato in Marocco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn tazza il loro colore è giallo-verde, il profumo ed il sapore sono erbati.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl Gunpowder è il più noto thè verde cinese. La sua caratteristica principale è la forma di palline che viene data alle foglie durante la lavorazione, che ricorda, appunto, la polvere da sparo (in inglese: gunpowder). Ogni pallina durante l’infusione si srotola, “esplodendo” in una foglia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe foglie essiccate non subiscono il processo di ossidazione tipico del thè nero, mantenendo invariati la maggior parte dei componenti presenti nelle foglie fresche, soprattutto i polifenoli, sostanze che promuovono il mantenimento di uno stato di benessere.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEsistono in commercio diverse qualità di Gunpowder e, per valutarne il pregio, viene adottata la seguente regola: più piccoli e sferici sono i granelli, quindi più piccole sono le foglie con cui sono ottenuti, più alta è la qualità del thè.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi prepara con acqua calda, circa 80-90°C, e si lascia in infusione per 3-4 minuti.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Erbamea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51263776620764,"sku":"001.181","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"the-verde-gunpowder-tempio-del-cielo-foglie","title":"Thè Verde Gunpowder \"Tempio del Cielo\" Foglie","description":"\u003cp\u003eÈ la qualità migliore di Gunpowder ed è composto da foglie arrotolate in palline di dimensioni molto piccole, ottenute dalle foglioline apicali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eL’infuso in tazza è di colore giallo-verde chiaro e ha un retrogusto leggero e fruttato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi prepara con acqua calda, circa 80-90°C, e si lascia in infusione per 3-4 minuti.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Erbamea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51263776653532,"sku":"001.731","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"the-verde-bancha-foglie-1-kg","title":"Thè Verde Bancha Foglie","description":"\u003cp\u003eÈ un thè verde diffuso in Giappone, dove è utilizzato soprattutto per bambini ed anziani perché contiene poca teina (caffeina).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÈ preparato con foglie grandi e adulte, raccolte in piena estate dalla parte inferiore dei rami, dopo che sono state prelevate le foglie tenere e giovani apicali, utilizzate per la preparazione di altri thè più pregiati, come il Sencha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl termine Bancha significa infatti raccolta tardiva. Le qualità migliori di Bancha hanno una forma piatta simile alle foglie di salice.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÈ usato nell’alimentazione macrobiotica, per accompagnare o seguire il pasto. Ha un sapore caratteristico erbato e fresco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi prepara con acqua calda, circa 80-90°C, e si lascia in infusione per 3-4 minuti.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Erbamea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51263776686300,"sku":"101.730","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"the-hojicha-biologico-foglie-the-bancha-tostato","title":"Thè Hojicha Biologico Foglie (Thè Bancha Tostato)","description":"\u003cp\u003eUna volta tostate, le foglie di thè Bancha assumono un caratteristico colore nocciola e prendono il nome di Thè Hojicha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCon esse è possibile preparare un infuso dal colore bruno pallido, ideale per accompagnare i pasti o da bere dopo mangiato. È usato nell’alimentazione macrobiotica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHa un contenuto di teina (caffeina) basso e un sapore delicato, con una leggera sfumatura di nocciola.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi prepara con acqua calda, circa 80-90°C, e si lascia in infusione per 2-3 minuti.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Erbamea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51263776719068,"sku":"101.951","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"the-verde-bancha-biologico","title":"Thè Verde Bancha Biologico","description":"\u003cp\u003eÈ un thè verde diffuso in Giappone, dove è utilizzato soprattutto per bambini ed anziani perché contiene poca teina (caffeina).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÈ preparato con foglie grandi e adulte, raccolte in piena estate dalla parte inferiore dei rami, dopo che sono state prelevate le foglie tenere e giovani apicali, utilizzate per la preparazione di altri thè più pregiati, come il Sencha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl termine Bancha significa infatti raccolta tardiva. Le qualità migliori di Bancha hanno una forma piatta simile alle foglie di salice.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÈ usato nell’alimentazione macrobiotica, per accompagnare o seguire il pasto. Ha un sapore caratteristico erbato e fresco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi prepara con acqua calda, circa 80-90°C, e si lascia in infusione per 3-4 minuti.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Erbamea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51263776751836,"sku":"101.781","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"the-verde-allo-zenzero-biologico","title":"Thè Verde allo Zenzero Biologico","description":"\u003cp\u003eUn Thè dal gusto leggero e sapientemente bilanciato che associa le note delicate del Thè verde a quelle piccanti e speziate dello Zenzero e alla Citronella deliziosamente rinfrescante, le cui foglie, lunghe e sottili, emanano un gradevole odore di limone, da cui il nome inglese “lemon grass”.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUna bevanda gradevole da sorseggiare dopo i pasti o in ogni momento della giornata per una piacevole pausa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi prepara con acqua calda, circa 80°C, e si lascia in infusione per 3-4 minuti.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Erbamea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51263776784604,"sku":"101.698","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"the-verde-kukicha-biologico-foglie-e-rametti","title":"Thè Verde Kukicha Biologico Foglie e Rametti","description":"\u003cp\u003eÈ un thè che si distingue dagli altri per il suo aspetto insolito: si presenta infatti come una combinazione di piccoli rami e alcune foglie, e si ottiene dalla spuntatura, successiva essiccazione e leggera tostatura dei rametti di tre anni di età.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÈ quasi privo di caffeina e quindi adatto a tutti e a tutte le ore del giorno. È molto consumato dai macrobiotici ed è anche utilizzato come bevanda durante i pasti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl sapore è dolce e leggero, una sorta di mix tra quello prettamente erbaceo del thè verde e quello dolce delle castagne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePer prepararlo si aggiunge un cucchiaino di rametti per ogni tazza di acqua, scaldata a 80-90°C, e si lascia in infusione per 4-5 minuti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePuò essere preparato anche per decozione, se si desidera un gusto più intenso, facendolo bollire per 8-10 minuti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGli stessi rametti possono essere messi in infusione una seconda volta per ottenere un thè più leggero.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Erbamea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51263776817372,"sku":"101.928","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"the-verde-kukicha-tostato-biologico","title":"Thè Verde Kukicha Tostato Biologico","description":"\u003cp\u003eÈ un thè che si distingue dagli altri per il suo aspetto insolito: si presenta infatti come una combinazione di piccoli rami e alcune foglie, e si ottiene dalla spuntatura, successiva essiccazione e leggera tostatura dei rametti di tre anni di età.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÈ quasi privo di caffeina e quindi adatto a tutti e a tutte le ore del giorno. È molto consumato dai macrobiotici ed è anche utilizzato come bevanda durante i pasti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl sapore è dolce e leggero, una sorta di mix tra quello prettamente erbaceo del thè verde e quello dolce delle castagne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePer prepararlo si aggiunge un cucchiaino di rametti per ogni tazza di acqua, scaldata a 80-90°C, e si lascia in infusione per 4-5 minuti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePuò essere preparato anche per decozione, se si desidera un gusto più intenso, facendolo bollire per 8-10 minuti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGli stessi rametti possono essere messi in infusione una seconda volta per ottenere un thè più leggero.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Erbamea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51263776850140,"sku":"101.696","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"the-verde-sencha-biologico","title":"Thè Verde Sencha Biologico","description":"\u003cp\u003eÈ il thè più consumato in Giappone. Rappresenta infatti l’80% della produzione nazionale nonostante il periodo di raccolta sia piuttosto breve, dalla primavera inoltrata fino all’inizio dell’estate.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIndicativamente, più sono tenere e scure le foglie maggiore è la qualità di questo tipo di thè.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCome tutti i thè verdi è “cotto” al vapore per un tempo brevissimo, per impedirne l’ossidazione.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDopo l’asciugatura le foglie sono arrotolate a forma di ago di pino ed emanano un fresco profumo di clorofilla, che, in infusione, determina la comparsa di un aroma fresco-erbaceo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl colore dell’infuso in tazza è giallo leggermente tendente al verde chiaro.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi prepara utilizzando acqua calda, circa 80-90°C, e si tiene in infusione per 2-3 minuti.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Erbamea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51263776882908,"sku":"101.771","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"the-verde-al-gelsomino-bio","title":"Thè Verde al Gelsomino Biologico","description":"\u003cp\u003eIl thè al gelsomino è uno dei thè aromatizzati più antichi al mondo, popolare in Cina fin dalla dinastia Song (960-1279 d.C.).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNon si tratta di una semplice miscela, ma di una vera e propria tecnica di produzione: il thè già essiccato viene mescolato ai boccioli di gelsomino freschi e lasciato per diverse ore a contatto con essi, così da assorbirne l’aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl processo viene ripetuto più volte e spesso alcuni fiori vengono lasciati anche nel prodotto finale pronto da utilizzare.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi prepara con acqua molto calda, circa 90°C se è un thè nero, oppure 80°C se si tratta di un thè verde, e si lascia in infusione per 3-4 minuti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi consiglia di provarlo al naturale, senza zucchero o altre aggiunte, per poter assaporare pienamente il connubio tra l’aroma avvolgente dei fiori di gelsomino e la nota decisa del thè.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Erbamea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51263776915676,"sku":"101.697","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"the-oolong-wulong","title":"Thè Oolong (Wulong)","description":"\u003cp\u003eÈ prodotto in Cina e a Taiwan ed è un thè comunemente definito semifermentato, cioè con un grado di ossidazione intermedio tra thè verdi e thè neri.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe foglie appena raccolte sono fatte appassire al sole e poi agitate dentro a ceste di bambù, in modo che si secchino e ingialliscano. I bordi delle foglie assumono invece un colore rossastro per azione dell’ossigeno dell’aria.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eQuesto processo di ossidazione può durare più o meno a lungo, da mezz’ora ad alcune ore. Esistono in commercio thè Oolong a fermentazione lunga (più scuri), come quelli prodotti a Taiwan, che sono organoletticamente più simili ai thè neri, e altri, a fermentazione più breve, come il Pouchong, che somigliano invece ai thè verdi, sia nel sapore che nei principi attivi contenuti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi prepara con acqua calda, circa 80-90°C, e si lascia in infusione per 3-4 minuti.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Erbamea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51263776981212,"sku":"001.819","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"the-oolong-alla-frutta","title":"Thè Oolong alla Frutta","description":"\u003cp\u003eAggiungendo alle foglie di \u003cstrong\u003ethè Oolong bacche di Goji, Papaya candita, Pesca, Fichi e fiori di Calendula e Fiordaliso\u003c\/strong\u003e, è stata ottenuta una miscela dal profumo intenso, perfetta per preparare in ogni momento della giornata una tazza di thè dal gusto delicato e fruttato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSi consiglia di prepararlo con acqua calda a 95-100°C, lasciandolo in infusione per 3-4 minuti.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Erbamea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51263777013980,"sku":"001.817","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"the-bianco-pai-mu-tan-foglie","title":"Thè Bianco Pai Mu Tan Foglie","description":"\u003cp\u003eProveniente dalla provincia del Fujian, nel sud-est della Cina, il thè bianco è considerato dagli intenditori il più pregiato tra i thè.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl nome Pai Mu Tan significa “peonia bianca”. È costituito da un mix di germogli coperti di peluria di colore bianco-argento, raccolti a primavera prima dell’apertura, e da piccole e giovani foglie verdi apicali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa qualità migliore è quella che contiene più gemme bianche e foglie verdi apicali integre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa lavorazione di questo thè dopo la raccolta è ridotta al minimo: un breve passaggio al vapore per scongiurare l’ossidazione, seguito da una lenta e delicata asciugatura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÈ un thè povero di tannini, dall’aroma delicato con sfumature fiorite, che dà un bell’infuso di colore giallo pallido.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTemperatura dell’acqua per la preparazione: 70-80°C, tempo di infusione 2-3 minuti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEsiste in commercio anche il thè bianco Yin Zhen, raro e pregiato, costituito esclusivamente da teneri germogli coperti da una fine peluria.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn thè da intenditori che però, ad un palato inesperto, potrebbe sembrare quasi insapore.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Erbamea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51263777046748,"sku":"001.764","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"the-bianco-pai-mu-tan-foglie-biologico","title":"Thè Bianco Pai Mu Tan Foglie Biologico","description":"\u003cp\u003eProveniente dalla provincia del Fujian, nel sud-est della Cina, il thè bianco è considerato dagli intenditori il più pregiato tra i thè.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIl nome Pai Mu Tan significa “peonia bianca”. È costituito da un mix di germogli coperti di peluria di colore bianco-argento, raccolti a primavera prima dell’apertura, e da piccole e giovani foglie verdi apicali.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa qualità migliore è quella che contiene più gemme bianche e foglie verdi apicali integre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa lavorazione di questo thè dopo la raccolta è ridotta al minimo: un breve passaggio al vapore per scongiurare l’ossidazione, seguito da una lenta e delicata asciugatura.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÈ un thè povero di tannini, dall’aroma delicato con sfumature fiorite, che dà un bell’infuso di colore giallo pallido.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTemperatura dell’acqua per la preparazione: 70-80°C, tempo di infusione 2-3 minuti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEsiste in commercio anche il thè bianco Yin Zhen, raro e pregiato, costituito esclusivamente da teneri germogli coperti da una fine peluria.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn thè da intenditori che però, ad un palato inesperto, potrebbe sembrare quasi insapore.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Erbamea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51263777079516,"sku":"101.850","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"i-the-di-erbamea","title":"I Thè di Erbamea","description":"\u003cp\u003eIl thè è la bevanda più diffusa nel mondo dopo l’acqua. Erbamea ne propone 24 varietà diverse per luogo e sistema di coltivazione e metodo di raccolta e lavorazione. Un’ampia gamma di thè da scoprire per assecondare ogni desiderio e da scegliere secondo il momento della giornata. \u003cstrong\u003eAcquistabili sfusi in Erboristeria.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Erbamea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51264705691868,"sku":null,"price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0815\/9943\/0876\/files\/The_Erbamea_1kg.jpg?v=1788172133"}],"url":"https:\/\/www.erbamea.com\/collections\/i-the-di-erbamea.oembed","provider":"Erbamea","version":"1.0","type":"link"}